Salmón lomos 350 gr aprox

El salmón, junto con el atún, es uno de los pescados azules más consumidos y, además, de distintas formas: crudo, cocido a la plancha o al horno, marinado o ahumado. Al ser un pescado azul es rico en ácidos grasos omega 3 y omega 6. 

También es una muy buena fuente de proteínas de alto valor biológico, las que contienen todos los aminocácidos esenciales para el buen funcionamiento del organismo.