Verat 500 gr/3p aprox

El verat és un peix blau, amb 10g de greix per cada 100g de porció comestible, font per tant d'àcids grassos poliinsaturats, omega-3, saludables. A més és, com tots els peixos, un aliment ric en proteïnes d'alta qualitat. Destaca pel seu contingut en vitamines del grup B, especialment en B12, i liposolubles com la D o A. A més és una bona font de minerals com seleni, fòsfor i potassi. 

Aquest peix acostuma a viure en grups i no és estrany trobar-lo en companyia de sardines o d'altres espècies. Li agraden les aigües fredes de l'Atlàntic, i s'acosta als litorals de costa al final d'hivern, sent més freqüent la seva presència a la superfície durant les setmanes de plena primavera.