Orada de cultiu filetejada 1 peça

L' Orada gràcies al seu alt valor nutricional, s'ha convertit en un important nutrient a la nostra dieta. És un peix mediterrani semigràs, de la mateixa família que el besuc. És considerat un dels peixos més exquisits, recomanat per a preparacions culinàries senzilles, de tipus graella, a el vapor, al forn ... 

És un peix blanc, de manera que l'aportació calòrica és moderada, (depenent del tractament culinari). Aporta una quantitat moderada de proteïnes, però són d'alt valor biològic i és font de minerals com el potassi, fòsfor, sodi i magnesi i una aportació menys rellevant de ferro.